Ontem, celebramos o Dia Mundial do Chocolate, uma data especial para os amantes dessa deliciosa iguaria.
> Celebração Global
O Dia Mundial do Chocolate é celebrado em 7 de julho. A data comemora a introdução do chocolate na Europa. As comemorações incluem degustações, festivais e eventos especiais em lojas de chocolate.
>A História do Chocolate | As Origens Antigas
A história do chocolate começa com as civilizações antigas da Mesoamérica. Os maias e astecas foram os primeiros a cultivar o cacaueiro e a consumir suas sementes. Eles preparavam uma bebida amarga chamada “xocoatl”, valorizada por suas propriedades estimulantes e usada em rituais religiosos.
>A Chegada na Europa
O chocolate chegou à Europa no século XVI, trazido pelos conquistadores espanhóis. Inicialmente, a bebida de chocolate era um luxo reservado à nobreza. Com o tempo, o açúcar foi adicionado, tornando-o mais palatável e popular entre as classes sociais.
>Revolução Industrial
A Revolução Industrial no século XIX trouxe inovações tecnológicas que transformaram o chocolate. As máquinas permitiram a produção em massa e a criação de novos produtos, como o chocolate em barra. Empresas icônicas como Lindt, Nestlé e Cadbury surgiram durante esse período.
>Maiores Consumidores
Os países com maior consumo per capita de chocolate incluem a Suíça, Alemanha e Áustria. No Brasil, o consumo está crescendo, com uma média anual de 2,5 kg por pessoa, refletindo o crescente apetite dos brasileiros por chocolate.
>Indústria Bilionária
A indústria global do chocolate é avaliada em mais de 130 bilhões de dólares. Grandes empresas como Mars, Hershey e Ferrero dominam o mercado, mas há também um crescimento significativo no setor de chocolates premium e artesanais.
>Produção de Cacau
A produção de cacau é concentrada em países da África Ocidental, como Costa do Marfim e Gana, que juntos representam cerca de 60% da produção mundial. A economia dessas regiões depende fortemente da exportação de cacau.
>A Cacau Show
A Cacau Show, fundada em 1988, é uma das maiores redes de chocolates finos do mundo, com mais de 2.300 lojas no Brasil. Em 2023, a Cacau Show registrou um faturamento de R$ 4,2 bilhões, consolidando sua posição de liderança no mercado.
> Regência Capital
Na Regência Capital, somos loucos por chocolate! Em uma pesquisa descontraída, descobrimos que 80% da nossa equipe precisa comer um pedacinho de chocolate todos os dias. Além disso, 60% preferem chocolate ao leite, 30% gostam do chocolate amargo e 10% são fãs do chocolate branco. E você, já perguntou à sua equipe qual tipo de chocolate eles preferem?
Assim como apreciamos o chocolate, na Regência Capital dedicamo-nos a apoiar o crescimento econômico através de serviços de backoffice eficientes e inovadores para o mercado financeiro.
